August 6th, 2011

Новый

Лопуховое.


Перво-наперво очень хочу поблагодарить всех, кто накидал мне советов по кулинарной утилизации тыковки. Спасибо огромное! Я даже не ожидала, что будет такое количество рецептов. Теперь буду долго выбирать. Одно уже хорошо: я хоть бояться перестала этого диковинного для меня фрукта.

В качестве ответного подарка всем читателям предлагаю три рецепта с использованием корня лопуха, "гобо", если по-японски. Некоторая местная экзотика и одна из любимых моих тем "подножного корма".

Collapse )