December 30th, 2011

Новый

Парадная кухня Киото.


13-14 декабря в Киото в 106й раз проходила выставка "достижений поваров" - "Кйо-рёри". Выставка проходит ежегодно (начало традиции отсчитали?), на ней лучшие рестораны города представляют работы своих мастеров.
В этот раз было представлено в общей сложности около 250 штук работ.
Не уверена, что имеет смысл выкладывать все, что наснимала.
Но в этот раз хочу предложить подборку на тему Драконов, осэчи-рёри (новогодняя трапеза) и вариаций суши.

При входе на выставку посетителей встречал такой вот мини-храм, посвященный божеству, ответственному за кухню и кухонные ножи. Все, как положено.


Collapse )</div>