Евгения (zajcev_ushastyj) wrote,
Евгения
zajcev_ushastyj

Category:
  • Mood:

Ужин с саке

Опять я пропала... Ладно, продолжим наши фотки.


Это было давно, аж в самом начале апреля. Дети укатили на каникулы к осакской бабушке, а мы с мужем устроили себе романтический типа вечер с ханами и основательным ужином. Ханами два месяца спустя показывать как-то странно, а вот ужин я все-таки покажу. Вкусно было.

Ужинали мы в квартале Понто-чё, в рестранчике, где подают саке из Фушими. Да, у меня периодически ностальгия по фушимскму саке, хотя его можно купить где угодно.

Ужин бы курсовой, т.е. отдельно блюда мы не заказывали, готовый набор от ресторана. Мы только выбирали выпивку.


Начало. Ждем-с...




Пиво!
После 5-часовой пешей прогулки - очень в тему. Лепесточек сакуры я притащила с улицы. Ханами у нас или где?!



К пиву подали тушеные в соевом соусе куриные крылышки и яйцо с зеленым луком.




Набор специй на столе. Три вида соли и два вида перца.




Закусь в хитрой коробочке, оформленной как "окно", обтянутое японской бумагой.




Внутрях всякое разное, преимущественно овощное, соевое и куриное.




Следующая закусь: сашими юбы (пенка соевого молока). И первая бутылочка саке.
Названий саке я не помню, уж извините мой склероз.



Разливаем...




Следующая закусь: кусочки жареной курятины, разные части курицы. Фактически яки-тори, но не на шпажках, а отдельными кусочками.



Еще один пузырек саке.




Ваше здоровье!




Натюрморт с тэмпурой. Всякие овоща, в том числе очень сезонные.




Рис и обжаренный с мисо куриный фарш. Суп касу-джиро (осадок после фильтрования саке) с овощами. Маринованные овощи.



И еще саке.




Последний пузырек саке, на этот раз нефильтрованного.




Кампааай!




И десерт: мороженое со вкусом сакуры.


...И пошли проветривать залитые саке мозги.

На улицах в то время было так.

Tags: Японская еда
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 118 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →